スタッフブログ
伝説の一杯を求めて。。。
美容室なので、このような記事を書くのはとても気が引けるのです。。。というか自分を押し殺して封印してましたが・・・
心がとても高ぶってしまったので今日は書きます。ある種個人的記録として。。。
私、割とラーメン好きです。。。
まあ、大体の方は好きだと思いますが。。。
やや偏ってるかもです。
普段は。
こんなのや、
こんなをメインに食べてますが。。。
この暑苦しいブログの管理者。。。
私のラーメン師匠にオススメされた。。。
がんこラーメン。。。
とりあえず行ってみましたが。
まあ大行列。しかしながら扇風機も大行列です。簡易椅子も有りとても快適に待つことができます。お客様への愛を感じますね。このマインドは見習いたいところです。
ん？
入り口には。。。
このメッセージ。。。
ためされてますね。。。
これは緊張感が高まります。バクバクドキンです。❤️
そして順番が来て、あらかじめキリヲ師匠に教ていただいた通りに。。。がんこラーメン家元にこう言いました。
私「初めてです。」
ニコッと笑う家元。おもむろに二種類あるスープを小鍋にすくい見せてくれて
家元「澄んだスープと濁ったスープが有ります」
と、なんとも丁寧に説明してくださいました。正直ここまでの行列店の家元のここまで思いやりのある応対に初っぱなから感動しました。やはり人は思いやり。人を思いやる心なんですね！家元！
私「濁ってる方でお願いいたします！」
家元「では下品ラーメンでいかせていただきます！」
げ、下品とは？？？
そしてドン！
念願の下品ラーメン
ちょっとわかりにくいですが、上のところにジャガイモも入ってます。。。
まずはスープを一口。。。
！！！
しょっぱい。。。異常な塩辛さ。。。こ、これは大丈夫なんでしょうか？「何か間違えたのかな？」と一瞬思いましたが。。。こうゆうものなんです。
途中。その塩辛さに全身に震えが出ましたが。。。気づいたら完食。。。
帰りには。。。
家元のお名刺まで頂戴いたしました。どうやら私の味覚は正常ならぬ正統なようです。ｗｗｗ
正直、最初の一杯目はそこまで美味しいとは思えませんでした。。。
しかしながら数日経ると。。。思い出すんです。。。
破壊力の中に棲む美味さを。。。
その後、もう一度チャレンジ。。。。
やはり途中、体の震えは来るものの、完食。。。
そして先日。
オンザコーナーみんなで行って来ました！！！www
しかもめっちゃ空いてました。かなり運が良かった！。タイミングー！
着席後、迷わず１００コール。（１００とはカエシなしの出し汁１００％のスープのこと）
そしてドン！
このビジュアル美しか。。。悪魔肉も申し分なし！やったー！
やっぱりこのスープ。。。圧倒的。
この加水率高めの麺がまた大好きです。
隣に座るスタッフるみ氏は。。。
いわゆる上品な方。
その名も（自由が丘ラーメン）これもまた美味。
そして完食。
スープ全部。イってしまいそうでしたが。。。
今回は体の震えもなく。最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
私たち。。。
家元とそのラーメンに完全に心盗まれました。。。
ミンナ。もう完全にハマってしまいましたね。これからも通います。
そして驚いたことが一つ。
帰り際に家元から。。。
「今日で三回目だよね？」
と言われました。。。さすが家元。。。感動してしまいました。
